Farina di Mais Marano

Questa farina viene ottenuta da mais Marano, cereale in natura senza glutine.

Suggerimenti d'uso

Portate quasi ad ebollizione 3 litri di acqua salata in un paiolo di rame e versate a pioggia 500 gr. di farina di mais, mescolando velocemente con una frusta per evitare la formazione di grumi.
Lasciate cuocere per 50 minuti circa, rimestando continuamente.

Si accompagna bene a formaggi, pesce, carne in umido o verdure stufate

Dichiarazione Nutrizionale

Valori medi per 100g